• พ.ศ. 2550 : บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (การตลาด) คณะบริหารธุรกิจ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า)
• พ.ศ. 2546 : ศิลปศาสตรบัณฑิต (การเดินทางและท่องเที่ยว) เกียรตินิยมอันดับ 1 คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

• เศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์และการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์
• การท่องเที่ยวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• การจัดงานเทศกาลและกิจกรรมพิเศษเพื่อการท่องเที่ยว
• การจัดการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล การประชุม และนิทรรศการ (MICE Business)

• 01390215 การท่องเที่ยวในยุคโลกาภิวัตน์
• 01390217 การท่องเที่ยวในอาเซียน
• 01390351 การจัดการการประชุมและนิทรรศการ
• 01390467 การจัดการงานเทศกาลและกิจกรรมพิเศษ
• 01390101 การพัฒนาบุคลิกภาพเพื่องานอาชีพ

• การสร้างคุณค่าให้กับสินค้าและบริการ SMEs ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ (ภาคกลาง) ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณของสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จำนวน 8,608,000 บาท
• การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการท่องเที่ยวในกลุ่มพื้นที่เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มโดยใช้นวัตกรรมใหม่เชื่อมโยงการตลาด ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณของสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จำนวน 5,500,000 บาท
• การพัฒนากลยุทธ์การตลาดเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในพิพิธภัณฑสถานของหน่วยงานภาครัฐ กรณีศึกษา พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติในเขตกรุงเทพมหานคร
• ทิศทางการปรับตัวของธุรกิจท่องเที่ยวเพื่อรองรับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

• ภูริวัจน์ เดชอุ่ม. (2556). การพัฒนาศักยภาพธุรกิจการจัดการประชุมนานาชาติของไทย. วารสารพัฒนบริหารศาสตร์, 1 (มกราคม-มีนาคม 2556) : 271-296
• ภูริวัจน์ เดชอุ่ม. 2556. การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์: กรอบแนวคิดสู่แนวทางปฏิบัติสำหรับประเทศไทย. มหาวิทยาลัยศิลปากร. 33(2): 329-364.

• ภูริวัจน์ เดชอุ่ม. 2554. “ปัจจัยแวดล้อมในการดำเนินธุรกิจการจัดประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล” ในเอกสารการสอนชุดวิชา “การจัดการธุรกิจการจัดประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล” หน่วยที่ 2. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช : กรุงเทพฯ.
• ภูริวัจน์ เดชอุ่ม. 2554. “การดำเนินการจัดการประชุมนานาชาติและการประเมินผล” ในเอกสารการสอนชุดวิชา “การจัดการธุรกิจการจัดประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล” หน่วยที่ 8. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช : กรุงเทพฯ.
• ตำรา “จิตวิทยาการบริการ” เขียนร่วมกับ ผศ. นุชนารถ รัตนสุวงศ์ชัย อ. ประพนธ์ โอสถสัมพันธ์สุข และ อ. ธารดล ธาดาดุสิตา
• ตำรา “การจัดการการประชุมและนิทรรศการ” (อยู่ในระหว่างการดำเนินการ)
• ตำรา “อุตสาหกรรมท่องเที่ยว” (อยู่ในระหว่างการดำเนินการ)

• การสร้างคุณค่าให้กับสินค้าและบริการ SMEs ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ (ภาคกลาง) ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณของสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จำนวน 8,608,000 บาท
• การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการท่องเที่ยวในกลุ่มพื้นที่เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มโดยใช้นวัตกรรมใหม่เชื่อมโยงการตลาด ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณของสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จำนวน 5,500,000 บาท
• การพัฒนากลยุทธ์การตลาดเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในพิพิธภัณฑสถานของหน่วยงานภาครัฐ กรณีศึกษา พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติในเขตกรุงเทพมหานคร
• ทิศทางการปรับตัวของธุรกิจท่องเที่ยวเพื่อรองรับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน